「阜杭豆漿經典飯糰」上市半年就創下億元業績，其創新的美味祕訣為何？

Question

## 7-11「阜杭豆漿經典飯糰」的成功關鍵，在於以「麵包條」取代傳統油條，解決了微波加熱後油條容易軟爛的口感痛點，確保消費者在超商也能享受到如現做般的酥脆體驗。

Accepted Answer

7-11與米其林必比登推介名店「阜杭豆漿」聯名推出的「阜杭豆漿經典飯糰」，自2020年上市以來，憑藉獨特的口感改良迅速成為超商加熱飯糰的冠軍商品。該產品在上市半年內便創下突破億元的驚人業績，到了2025年，單年銷售量更突破400萬顆，穩坐超商億元小吃傳奇的地位，展現了強大的品牌號召力與產品實力。