譚敦慈建議外帶食物應轉移至耐熱容器加熱，並留意塑膠配件的風險
「無毒教母」譚敦慈提醒，外帶食物若需再次加熱，首要步驟是將食物從紙餐盒移至家中瓷盤或耐熱容器中，以避免紙餐盒內層淋膜在高溫下釋放塑膠微粒。她也特別強調，即使是玻璃或不鏽鋼保鮮盒，其塑膠蓋子與密封邊條亦不可一同放入微波爐加熱，務必拆除，以降低塑膠微粒的暴露風險。
譚敦慈指出，紙餐盒為達到防水、防油效果，內層多塗有塑膠淋膜，而這層淋膜在高溫或長時間接觸熱食時，容易釋出塑膠微粒。她引述陽明交大的研究指出，若將裝有食物的紙餐盒直接加熱，塑化劑與塑膠微粒的數值會顯著上升，甚至可能比塑膠袋裝熱湯釋出的毒素更高。因此，她強烈建議將食物轉移至瓷盤或家中耐熱容器再進行加熱，避免直接將紙餐盒放入微波或其他加熱設備中。
除了紙餐盒，譚敦慈也提醒，即使是使用玻璃或不鏽鋼材質的保鮮盒，其蓋子與密封邊條多為塑膠材質。這些塑膠部件在高溫下同樣可能釋出塑膠微粒，因此她強調，這些塑膠配件不可一同放入微波爐加熱，務必在加熱前將其拆除，以確保食物加熱過程的安全性。
為避免食物在微波加熱過程中乾燥，譚敦慈建議可選購市售的微波爐專用蓋。若在外不便取得專用蓋，她也提供一個相對安全的替代方法：使用沾濕的廚房紙巾覆蓋食物。此舉不僅能有效防止食物水分流失，同時也能避免接觸到可能釋出有害物質的塑膠製品，確保加熱過程的食品安全。
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