在2021年疫情嚴峻期間，臺灣宣布進入三級警戒，餐飲業禁止內用，對路易莎咖啡造成巨大衝擊。面臨創業初期咖啡豆價格暴漲三倍、資金快速消耗殆盡的困境，路易莎連鎖咖啡廳董事長黃銘賢分享了他如何帶領品牌度過難關的策略。
黃銘賢表示，在幾乎彈盡援絕的情況下，他憑藉著對咖啡的熱情支撐，積極開發各種增加獲利的可能。他抱持著「只要能活下去，就願意去嘗試」的態度，帶領路易莎尋找新的生存方式。這種不畏艱難、勇於嘗試的精神，是路易莎能夠在疫情中存活下來的關鍵。
面對後疫情時代，路易莎積極與各大外送平台合作，確保員工能夠正常上班並提供服務。此外，路易莎也持續開發無接觸的點餐方式，因應疫情趨緩但防疫不會停止的趨勢。黃銘賢強調，未來的點餐模式除了方便之外，更重要的是提供顧客更安全的方式。路易莎將結合數位與科技，不僅讓點餐與取餐流程更加順暢，更將採用新的服務模式，以吸引顧客上門。他建議想要創業的朋友，可以勇於嘗試不同的可能，並善用網路經濟時代的資源，例如網紅的影響力，來創造更多商機。
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