淡菜明明是貝類，為什麼名字裡會有個「菜」字？

Question

## 淡菜明明是貝類，名字裡仍有「菜」字，主因在於古代命名把「蜑戶」常吃的貝肉稱作「蜑菜」，後來才演變成「淡菜」

Accepted Answer

淡菜雖然是貝類，卻因為古代對其來源與食用族群的稱呼而被命名為「淡菜」。其中較被認為說得通的說法，指向「蜑戶」取珠或在海上漂泊的族群，因為他們常吃的就是這種蚌肉貝類，在當時語感裡「其賤如菜」，於是把「蜑戶常吃的菜」稱為「蜑菜」，再逐步演變成「淡菜」。因此，「菜」字並非指蔬菜，而是反映當時對食物身分與貧賤語感的稱呼方式。

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