饗賓餐旅旗下的蔬食Buffet品牌「果然匯」創始店——台北明曜店，將於5月12日結束營業。歇業主因係商場租約期滿，業者表示未來將尋覓合適的新據點，並正規劃相關的歇業促銷活動。這間曾獲CNN介紹為台北蔬食代表的餐廳，以其天然原形食材、當令蔬果入菜，以及超過百道的多國料理，在Google評論上維持著4.3分的良好評價，其熄燈消息引發不少顧客的不捨與回響。
果然匯台北明曜店作為該蔬食Buffet品牌的發源地，承載了品牌初期的發展歷程，現因所在的商場租約到期，不得不面臨結束營業的決定。該店的最後營業日定於5月12日，這意味著陪伴消費者超過十一年的蔬食饗宴即將畫下句點。業者雖對此表達遺憾，但也積極回應，表示將著手尋覓下一個適合的經營地點，以延續品牌的服務。
果然匯過去曾獲CNN專題報導，將其列為「世界十大素食城市—『台北』之代表餐廳」，顯見其在蔬食餐飲領域的國際能見度。品牌的核心理念聚焦於從天然「原形食材」出發，盡量減少使用加工素食品，並貫徹「不時不食」的飲食哲學，選用當季新鮮的蔬果烹調。這樣的堅持，使其菜色不僅受素食者喜愛，也常讓非素食者感到驚豔，平日午間餐價約自647元起。
在菜色規劃上，果然匯提供超過百道融合多國風味的料理，滿足不同口味的需求。其中，特色義大利麵、香煎猴頭菇、歐陸手作披薩、素食佛跳牆、鮮蔬天婦羅，以及蔬食壽司等，皆是顧客常點的招牌菜色。這些精心製作的菜餚，展現了蔬食料理的多樣性與豐富性，也成為該品牌吸引顧客的重要因素。
台北明曜店的熄燈消息一出，立刻在社群平台上引發討論，許多忠實顧客紛紛表達不捨，並敲碗希望品牌能盡快在其他地區開設新店，例如台中等地。針對閉店，業者也證實正積極規劃相關的促銷活動，希望能藉此回饋顧客長久以來的支持，並為這間創始店的營運劃下一個溫馨的結尾。
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