過去曾是台灣單點火鍋霸主的築間幸福鍋物，近年面臨市場的嚴峻挑戰。隨著平價火鍋吃到飽的興起，消費者有了更多選擇，認為花費與築間相近的價格，卻能享受更豐富的自助吧，例如滷肉飯、和牛咖哩等，CP值更高。這使得築間在市場上的地位受到動搖，許多老饕紛紛轉向其他品牌。
新興火鍋品牌如狂一鍋、尬鍋、涮樂和牛、肉之間等，在自助吧的多樣性上展現出強大的競爭力。相較之下，築間的自助吧顯得較為遜色。以肉之間為例，提供麻油炸蛋、雞肉飯、瓜仔肉飯等多樣選擇；肉多多則以菜色種類豐富著稱；狂一鍋則以獨特湯底吸引顧客；涮樂和牛則有和牛咖哩、和牛壽司等特色餐點。這些品牌透過豐富的自助吧，成功吸引了大量追求高CP值的消費者。
築間幸福鍋物創立於2010年，前身為「竹間精緻鍋物」。早期以品質優良和營業時間較晚受到歡迎。然而，隨著火鍋品牌不斷湧現，單點類型的火鍋市場逐漸被吃到飽市場瓜分。即使築間部分門市也開始提供自助吧，但在多樣性上仍難以與新品牌競爭。這使得單點鍋物餐廳的經營模式面臨挑戰，轉型成為必然趨勢。
許多老饕表示，相較於築間，他們更願意嘗試其他高CP值的火鍋店。以涮乃葉為例，大約600元左右的價格就能享用多樣新鮮蔬菜和肉品吃到飽，被認為是CP值極高的選擇。有網友表示，築間若不轉型，恐將被其他火鍋店碾壓。顯示在競爭激烈的火鍋市場中，價格與豐富度已成為消費者選擇的重要考量因素。
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