台南市體育局介入統一獅主場攤商規定的主要原因是為了調整亞太棒球場戶外攤商的營運模式。統一獅球團原先自行招商，提供球迷美食服務，但在開幕戰後，體育局決定將戶外攤商納入官方招標案管理，表示體育局已完成攤商招商標案並上網公告，同時向相關廠商邀標，歡迎原有攤商及符合資格的業者踴躍參與投標。
體育局表示，由於攤商安排涉及電力設施、垃圾清運及動線規劃等問題，需要經過公告、投標及審查等行政程序。在3月29日、3月31日及4月1日的三場比賽中，戶外美食區攤販屬於臨時性營運，體育局為兼顧開幕戰以及賽事期間之服務品質，委由統一代為招商設置市集攤位。
統一獅球團表示，3月31日就接獲台南市政府體育局洽談後續戶外店家服務相關事宜。雖然球團希望能夠維持現場店家服務球迷，但最終未能如願。此舉引起部分球迷不滿，認為以後進場看球將無法享受到熟悉的鹹酥雞、雞排等美食。許多球迷湧入台南市體育局的粉專表達不滿。
台南市體育局期待具備在地特色的餐飲品牌共同打造多元的餐飲服務環境，並表示已完成攤商招商標案並上網公告，同時向相關廠商邀標，歡迎原有攤商及符合資格的業者踴躍參與投標。這個轉變意味著未來統一獅主場的美食攤商將更具多樣性，並在合法合規的前提下運營，為球迷提供更完善的觀賽體驗。
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