藍正龍透露曾遇過一次接上百桌的辦桌經驗，當時為何形容像在打仗？

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藍正龍近期參與台灣首檔跨國辦桌實境節目《請世界吃桌》，與隋棠、浩子、陳隨意及美食YouTuber千千一同前往澳洲雪梨進行拍攝。令人驚訝的是，藍正龍透露自己去年考取了中餐證照，並在與陳隨意實習時，體驗了一次接辦上百桌的盛況。他形容當時的狀況「真的像在打仗」，可見場面之混亂與忙碌。

《請世界吃桌》製作費高達新台幣八千萬，節目組希望透過辦桌，向世界展現台灣的「好客精神」，並藉由尾牙、廟會、婚宴、春酒等四種台灣具代表性的辦桌形式，傳達台灣飲食文化背後的情感。值得關注的是，藍正龍與隋棠繼16年後再度合作，讓許多觀眾感到驚喜。

藍正龍表示，自己一直想跟師傅實際學習廚藝，沒想到願望實現，接下了《請世界吃桌》的邀約。不過，首次參與實境節目的藍正龍坦言，第一次試拍就讓他忙了大半天，看到照片時，發現每個人都一臉憔悴，與拍戲截然不同。他更坦言，最擔心的是配料與上菜的節奏，深怕出錯。

參與《請世界吃桌》的藝人，不只是主持人，更肩負起「文化外交大使」的重任。節目將跨足亞洲、美洲、大洋洲三地拍攝，不只是在異地端出美食，更要將台灣的飲食文化推廣至全世界。藍正龍過去沒有辦桌經驗，加上語言、文化差異，以及對食材的陌生，都可能增加海外辦桌的難度。